为进一步加强食品安全工作,保障学校师生健康安全,5月6日,科达社区联合辖区民警对新疆科技大学周边陆续营业的餐厅、小超市进行“食品安全”专项检查活动。
     本次检查工作对餐厅、超市食品、副食品的进货渠道、食品存放、食品保质期等情况进行了认真查询,对各经营单位的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、加工制作、清洗消毒等关情况进行了逐一检查,还要求辖区内的餐饮业签定《科达社区餐饮服务单位食品安全承诺书》。在检查中要求各营业主必须自觉遵守相关食品安全的法律法规,牢固树立安全第一、诚信经营的观念;建立健全进货检查验收及台账制度、食品质量承诺制度、不合格食品下柜退市制度;严把质量关,不销售假冒伪劣、过期变质的食品;餐饮从业者必须持有效《健康合格证》上岗,实行明码标价,全面规范清洗消毒制度等。同时,对部分存在问题的店铺提出了整改意见,对卫生条件极差的餐饮店责令其限期整改。
     通过此次检查,增强了辖区经营者的食品安全意识,营造了良好的消费环境,为辖区居民的人身健康安全提供了保障。