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加强食品安全检查 保障学生食品安全

作者:靳春芳文章来源:东湖社区 发布日期:2019-09-11阅读数:

     为进一步加大学校及周边食品安全整治力度,切实消除学校及周边食品安全隐患,东湖社区于2019年9月11日开展校园及周边食品安全检查。

     此次重点检查校园周边的饭馆、商店、流动摊贩、“小饭桌”等重点场所,检查是否持有有效许可证及有效健康证明,是否建立食品安全责任制,餐饮服务许可是否在有效期内;从业人员健康证及培训合格证是否在有效期内;是否保持环境卫生整洁,加工操作是否规范原料贮存及原料进货渠道是否符合要求三防设施是否到位;是否销售假冒伪劣、过期变质、“五无”食品等不合格食品,是否使用不合格塑料袋包装即食食品等。工作人员对存在食品安全、消防安全隐患的商铺,责令限期整改,对餐饮服务许可证没有或过期的小饭桌下发整改通知。同时,督促各食品经营场所认真开展自查,加强管理,及时发现和消除食品安全隐患。

     学校周边食品安全直接关系关系到学生的身体健康和生命安全,而且关系到学校的工作,学习,生活秩序,也直接关系到学校和社会的稳定。不安全的食品对人体会造成急性,亚急性,慢性等一系列的危害。随着经济社会不断进步,经济全球不断发展,人们的饮食文化多样化,各种添加剂不断翻新,涌现不断被加入食物中。比如像孩子们口中所说的“五毛食品”( 辣条、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品),因其价格低廉、口感辛辣刺激,受到儿童、青少年青睐。这样的“问题食品”出现在没有任何分辨能力的学生周围,是非常危险的。

     通过此次专项检查,社区加强对重点部位、重点场所、重点环节和高风险食品的管理,杜绝无证经营问题,有效控制和减少食品安全隐患及违法违规经营行为,切实解决校园及周边食品安全问题,进一步促进了商铺自觉履行食品安全主体责任,强化诚信自律意识、规范食品经营行为,进一步提高校园周边食品安全水平。