肉是我们日常生活必备的食材原料,“放心肉”也是老百姓关注的一大焦点。近期肉价市场非常不稳定,科达社区把让辖区群众吃上“放心肉”作为一项重点工作,进一步做好对辖区牛羊肉、猪肉的市场监管,强化对牛羊肉、大肉经营者监督管理,切实维护生肉市场秩序。
11月28日,科达社区组织人员对辖区内销售肉类食品的批发市场进行了检查,检查的重点:一是重点检查流通环节动物产品的检疫合格证明和肉品品质检验合格证明;检查各种肉类的“两证两章”是否齐全;二是查看经营者是否有进货检查验收、索证索票(动检检疫合格证和定点屠宰票)、购销台账以及肉品贮存设备等。此次共检查牛羊肉、猪肉经营店铺13家,暂未发现食品安全违法行为。


在后期工作中,科达社区还将继续加大力度宣传食品安全相关法律、法规和生鲜肉消费常识等相关知识,引导消费者主动选购合格肉、放心肉。同时,加大对辖区内牛羊肉、猪肉流通市场监督检查力度,对无检疫合格证明或伪造检疫合格证明的牛羊肉、猪肉以及来源不清的牛羊肉、猪肉产品要依法依规进行查处,确保辖区群众舌尖上的安全。