5月10日，巴州来了一位客人，他是法国专家ROGER BOUCHERON （罗歇），他有49年从事乳业行业的经验，这是我州通过首个外专组织项目请来的专家，也是州人社局努力一年的结果。ROGER BOUCHERON （罗歇）将在库尔勒开发区内的新疆凯瑞可食品科技有限公司工作15天，向企业传授牛奶生产及提高奶酪口感品位方面先进的技术和多年的经验。

瑞源凯瑞可企业是瑞源乳业从10万元起家的校办小厂，发展成为农业产业化国家重点龙头企业、自治区扶贫龙头企业、知识产权示范基地、科技新兴企业。瑞源乳业公司已拥有7项发明专利，其中，液态奶成为新疆学生饮用奶指定产品，酸奶深受巴州人民的青睐，乳清酒获得了自治区发明专利一等奖，乳清营养醋的上市，也得到了广大消费者的好评与认可，其中铁木真干粮这一奶酪产品已经走出新疆，进入了全国高铁线路86个路段的销售。州人社局引智办从2013年开始在全州上报的企业进行调研，对巴州地域特色的企业项目进行实地勘察，有需求的企业可自行申报，由州人社局外专局审批合格后上报自治区外专局，最后国家级外专局进行审批合格。去年一共上报了8家企业，其中两家都在开发区，对于需要外国专家进行技术指导的企业主要是参评企业实力、发展水平、企业前景等方面。今年，经过国家和自治区、自治州的层层筛选、严格把关，最终选定了瑞源企业成为巴州近三年来首个外专组织项目。

罗歇来自法国专家组织（ECTI），该组织成立于1975年，是一个独立的、以促进经济进步为天职的、非牟利性的私人组织，是由法国政府承认的从事公益事业的组织，该组织由已经退休或刚刚退休的4000名专家组成，成员知识范围涉及各种专业领域，他们乐于用他们的专业经验和技术知识为国内及国外需要帮助的组织，它每年大约有 130人次来到中国，该组织专家的服务不收取任何报酬，协会成员全部是志愿人士，提供义务服务，共享他们的工作经验与能力。

“老罗”是这次来瑞源企业的专家，他在法国乳业行业工作49年，在牛奶生产及提高奶酪口感品位方面有丰富的经验，曾帮助过突尼斯、阿尔及利亚等多个国家。他现在已有68岁的高龄了，但是看上去身体却很硬朗，是和蔼可亲的人。同时，他也是一个敬业和认真的人，这次来到开发区企业，他自己随身带了自己的胶鞋和白大褂、水壶等。听他说，他每到一家企业指导，都会要一顶带有企业名字的帽子，至今为止，已经有很多了。他介绍说，尝了瑞源的酸奶和奶酪，味道是原汁原味的，与国外相比，奶酪的品质是和奶源、牛品原料品质息息相关的。当谈到对瑞源公司在这技术指导的15天里及未来关于瑞源企业发展的时候，他认为不管是所有的企业都应该不断地改进自己，争取做到最好。希望瑞源企业能够走出去，更好地发展中国的乳业。提高技术水平和品质，让全中国的人都能喝上质量优、世界顶级的放心奶。同时，专家“老罗”也参观了开发区，包括开发区的其他一些企业，他认为中国就是一个正在发展的国家，许多地方都在欣欣向荣的发展，开发区也是如此，对开发区印象非常好。

瑞源凯瑞可公司董事长于瑞红从产值200万达到如今的上亿元，公司规模正在稳步发展，于瑞红说，瑞源公司不仅仅只是做牛奶，所做的是一整个产业链，作为全州乳制品明星产业，长期与中国农业大学和新疆农业大学进行联盟，面对经济市场，这次请来外国专家，希望瑞源乳制品不仅仅是在新疆占有市场，更希望能够在专家的指导下能够走出去，在国际上有影响力，希望在专家“老罗”的技术指导下，能够对工艺、奶源进行严格的把控，将更规范管理。对于未来，也从未停止创新的脚步，紧跟市场需求，积极研发褐色酸奶、乳清饮料、功能性奶酪等。

此次为企业免薪服务，计划在企业工作时间为5月10日-25日，共计15天，